中华民国无形文化资产传统知识与实践类

中华民国无形文化资产传统知识与实践类，为中华民国文化部依据“文化资产保存法”，所指定无形文化资产中的传统知识与实践类，指各族群或社群，为因应自然环境而生存、适应与管理，长年累积、发展出之知识、技术及相关实践。包括各族群或社群与自然环境互动过程中，所发展、共享并传承，形成文化系统之宇宙观、生态知识、身体知识等及其技术与实践，如渔猎、农林牧、航海、历法及相关祭祀等^[1]。

传统知识与实践列表

名称	公告日期	种类	保存者	登录理由	所在地	参考
传统手工制茶-名间埔中茶	2019年1月25日	农林牧	陈茂淳	传统手工制茶流程需经采菁、萎凋、静置与搅拌、大浪、堆菁、杀菁、揉捻、初干、团揉、干燥、烘存、拣技、烘焙等过程，所承载之传统知识内容具一定系统性与完整性，制茶亦为具当地特色之文化产业。[2]	南投县名间乡	[1]（页面存档备份，存于互联网档案馆）
传统手工制茶-鹿谷乌龙茶			苏文昭		南投县鹿谷乡	[2]（页面存档备份，存于互联网档案馆）
台东新港镖旗鱼	2019年10月18日	渔猎	卢旻易、陈志和、江伟全、新港区渔会	新港镖旗鱼法以负责投镖的船长为顶点，向下明确地职责分工，组成一个捕鱼团体。渔民会用到的镖旗鱼 知识类别，可归纳为捕鱼技术(猎鱼技术、驾船技术之类)、应对自然的知识 (确定渔场或天候观测技等)，甚至是超自然知识(如念咒、改运的技术等)。	台东县成功镇	[3] （页面存档备份，存于互联网档案馆）
芳苑潮间带牛车采蚵	2020年5月12日	其他	彰化县西海岸环境教育保护协会	芳苑发展出独特海牛运蚵方式，为适应自然环境的生活型态；不论养牛与训练，及牛车修理等都有其专业技术，展现出知识传承与技术培训，所承载之传统知识内容具一定系统性与完整性	彰化县芳苑乡	[4] （页面存档备份，存于互联网档案馆）