代田稔

代田稔（1899年4月23日—1982年3月10日），日本长野县人。医学博士、乳酸饮料养乐多发明者、养乐多公司创办人。1930年，代田稔在京都帝国大学医学院的微生物学实验室工作时，成为全球首名分离出乳酸杆菌的人，其目的在于改善当时日本人虚弱的体质。

代田 稔
出生	代田 稔（Shirota Minoru） (1899-04-23)1899年4月23日 日本饭田市
逝世	1982年3月10日(1982岁—03—10)（82岁） 日本东京都
职业	微生物学
知名于	发明养乐多

日语写法
日语原文	代田 稔
假名	しろた みのる
平文式罗马字	Shirota Minoru

他的主要研究是在人类肠道中，分离出有益健康的乳酸杆菌，再经过“累代培养”，培育“耐胃酸及胆盐”的超级乳酸杆菌，该菌随以其名字命名为“代田菌”，并在1935年开始生产养乐多。

生平

1899年，代田稔生于日本长野县饭田市。1913年，进入饭田中学学习。 1921年，进入京都帝国大学（今京都大学）医学院。1925年大学毕业后留在微生物学系研究消化系统内的微生物。1930年，获得医学博士学位，成功分离出乳酸杆菌。

1933年，任京都大学医学院助理教授。1935年，于福冈市设立“代田保护菌研究所”，开始卖养乐多。1940年，迁居至京都市，并于当地设立研究所，同时各地成立专业贩卖组织“代田保护菌普及会”。

1942年，因第二次世界大战的影响，养乐多的生产一度中断。1950年，重新开始销售养乐多。 1955年，于东京都设立“养乐多株式会社”。

1960年，从绿藻中发现促进微生物繁殖的物质，可用于养乐多的制造过程。1963年，采用女性业务员制度。1968年，组织设立“乳酸菌研究所”。1971年，养乐多化妆品上市。

1982年，82岁辞世，获颁赠正五位勋三等瑞宝中绶章。