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佳发蛋糕

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佳發蛋糕
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佳发蛋糕(英语:Jaffa Cakes)是一种由英国食品公司McVitie's发明于1927年的蛋糕状饼干,以佳发橘之名命名。通常直径218英寸(54毫米),由两层松糕夹一层橘子味果酱并涂上巧克力制成。[1][2]形状可大可小,也以棒状形式出售。[3]

事实速览 类型, 起源地 ...

其主要消费区在英国和爱尔兰[4]而McVitie's并未注册商标“Jaffa Cakes”,因此其他生产商和超市也可以使用该名称。[4]

除去最常见的橘子味,也有青柠、草莓和黑醋栗等各种味道。[5][6][7]

分类

因为英国政府会向巧克力饼干而不是巧克力蛋糕征收附加增值税(VAT),[8]故McVitie's在1991年于VAT仲裁法庭上辩称佳发蛋糕属于蛋糕类而不是饼干类。[9]谣传他们还特地生产了特大号佳发蛋糕来用于法庭取证,[9]最终该公司得以胜诉。[8][10][11]

参考文献

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