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冰菓室
臺灣傳統販賣冷飲、冰品的商店 来自维基百科，自由的百科全书
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冰菓室，又作冰果室，指称早期台湾专门贩售冰品的店家，多开设于夜市或戏院商圈附近，盛行于连锁手摇饮店、咖啡厅、便利商店尚未普及的年代，供人消暑、歇脚、约会之用，是20世纪1940至1980年代末期台湾具独特代表性的社交场所。[1][2][3][4]
名称
冰菓室的“冰菓”，源自日文的“冰菓”（ひょうか）或“冰菓子”（こおりがし），冰菓一词泛指将果汁、牛奶或糖水等原料冷冻后制成的甜点。
历史
冰菓室的前身是日治时期的日式“吃茶店”，以茶为主，同时佐以小吃和水果。战后，以日籍人士为主要客群的“吃茶店”式微，纷纷转型为“冰菓室”，仅贩卖冰品与水果。[3][5]
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参考文献
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