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十字轩糕饼铺

臺灣臺北市的糕餅店 来自维基百科,自由的百科全书

十字軒糕餅舖
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十字轩糕饼铺,是台北市大稻埕一家成立于1930年的糕饼铺,其位于大同区延平北路二段66、68号的店屋为历史建筑。[1]

事实速览 十字轩糕饼铺, 位置 ...

简史

创办人邱炳星生于1911年,台湾日治时期台北市人。其于12岁时进入由日籍人士经营的“富福堂”面包店担任学徒。1930年,邱与友人合资成立“玉山堂”糕饼店以西点面包起家,后独自顶下店面创办“十字轩”商号。[2]其后担任台北市糕饼业同业顾问,并逐年提供大稻埕霞海城隍庙祭祀用饼。[3]邱后因车祸死亡,糕饼店相继由其子邱献德、孙邱易为经营迄今。[4]

2009年7月21日,店屋获台北市政府公告为历史建筑。[1]

2015年参加台北市“设计角落风华再现计划”,为十大潜力店家之一。[5]

2016年店屋重新翻修,并成立糕饼博物馆“十字轩博物馆”。[6]

2018年与台北市其他老铺:曾三益刀剪、同丰叠席壁纸行、三秀打铁店、上海华美汉唐旗袍、王永昌钟表、瑞成百年棉被、林三益笔墨专家、富山蒸笼、台北红玫瑰理发厅、日星铸字行、老绵成灯笼、绅装西服、老明玉香铺、有记名茶等十五所店家名列“寻常·台北”职人之列。[7]

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店屋

店屋建筑属台湾光复初期“朴实秀面”风格,兼备日治时期太平町的街屋特色,采战后现代主义初期重视机能、外观简洁、无装饰的设计。建物外观格局二间,内部合为一间并设计有共同天井。[8]

参考文献

外部链接

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