人类苦味感受器的基因分别被命名为TAS2R1至TAS2R64，然而其中有不少部分是空白的，包括找不到相关基因、假基因或者已经提议但尚未被记录在最新的人类基因组记录中。许多苦味感受器的相关基因有一些不同的名称，这造成了不少的困扰。下表为人类味觉感受器基因的完整列表：
更多信息 类型, 基因名称 ...
| 类型
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基因名称
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同义名称
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别名
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位点
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描述
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类型1
（甜味）
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TAS1R1
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GPR70
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1p36.23
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| TAS1R2
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GPR71
|
1p36.23
|
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| TAS1R3
|
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1p36
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类型2
（苦味）
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TAS2R1
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5p15
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| TAS2R2
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|
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7p21.3
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假基因
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| TAS2R3
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7q31.3-q32
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| TAS2R4
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|
|
7q31.3-q32
|
|
| TAS2R5
|
|
|
7q31.3-q32
|
|
| TAS2R6
|
|
|
7
|
尚未标示在人类基因组中
|
| TAS2R7
|
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|
12p13
|
|
| TAS2R8
|
|
|
12p13
|
|
| TAS2R9
|
|
|
12p13
|
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| TAS2R10
|
|
|
12p13
|
|
| TAS2R11
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R12
|
|
|
12p13.2
|
假基因
|
| TAS2R13
|
|
|
12p13
|
|
| TAS2R14
|
|
|
12p13
|
|
| TAS2R15
|
|
|
12p13.2
|
假基因
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| TAS2R16
|
|
|
7q31.1-q31.3
|
|
| TAS2R17
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R18
|
|
|
12p13.2
|
假基因
|
| TAS2R19
|
TAS2R23, TAS2R48
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R20
|
TAS2R49
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R21
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R22
|
|
|
12
|
尚未标示在人类基因组中
|
| TAS2R24
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R25
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R26
|
|
|
|
假基因
|
| TAS2R27
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R28
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R29
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R30
|
TAS2R47
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R31
|
TAS2R44
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R32
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R33
|
|
|
12
|
尚未标示在人类基因组中
|
| TAS2R34
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R35
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R36
|
|
|
12
|
尚未标示在人类基因组中
|
| TAS2R37
|
|
|
12
|
尚未标示在人类基因组中
|
| TAS2R38
|
|
|
7q34
|
|
| TAS2R39
|
|
|
7q34
|
|
| TAS2R40
|
|
GPR60
|
7q34
|
|
| TAS2R41
|
|
|
7q34
|
|
| TAS2R42
|
|
|
12p13
|
|
| TAS2R43
|
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R45
|
|
GPR59
|
12
|
|
| TAS2R46
|
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R50
|
TAS2R51
|
|
12p13.2
|
|
| TAS2R52
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R53
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R54
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R55
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R56
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R57
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R58
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R59
|
|
|
|
在人类基因中不存在
|
| TAS2R60
|
|
|
7
|
|
| TAS2R62P
|
|
|
7q34
|
假基因
|
| TAS2R63P
|
|
|
12p13.2
|
假基因
|
| TAS2R64P
|
|
|
12p13.2
|
假基因
|
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