和民

和民（日语：ワタミ）是日本的连锁居酒屋及日本料理店，由渡边美树创立。主要出售日式料理、小食、酒类等食品。

和民股份有限公司 ワタミ株式会社
Watami Co., Ltd.
公司类型	上市公司（东证1部：7522）
成立	1986年5月
创办人	渡边美树
总部	日本东京都大田区羽田1丁目1番3号
业务范围	日本  香港 台湾  菲律宾
产业	餐厅
产品	日式料理 日式小食 酒类等食品
员工人数	日本（全职约3600名，兼职约9800名） 香港（全职约400名，兼职约350名） 深圳（逾100名）
子公司	台湾和民餐饮
网站	日本 www.watami.co.jp  香港 www.watami.com.hk  菲律宾 www.watami.com.ph

2017年，海航集团旗下爱其原味餐饮（HMV Cultural F＆B）收购和民中国业务（上海、深圳、广州及苏州）60%股权^[1]。和民香港业务仍由日本和民集团全资持有。^[2]

2019年，和民国际有限公司宣布取消合并并完成回购和民（中国地区）60%股权，中国业务100%由和民国际有限公司持有。

2020年2月5日，由于新型冠状病毒肺炎疫情扩散导致顾客大幅减少，和民决定关闭在中国的7家直营店^[3][4]。

和民在香港业务包括居食屋和民、飨和民、PASTAHOLIC意粉狂热、和亭(2018 已全线结业)、GOCHISO(已全线结业)及kitchen J (黄埔及将军澳店已结业)。

图片集

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  和民居食屋-九龙尖沙咀新太阳广场总店，曾变为飨和民，现已结业。
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  和民居食屋-九龙长沙湾宇晴轩店
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  和民中野北口店（东京都中野区中野5-59-11）

参见

• 台湾和民餐饮