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宽叶香蒲
香蒲科香蒲属植物 来自维基百科,自由的百科全书
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宽叶香蒲(学名:Typha latifolia),别名香蒲、蒲黄,为香蒲科香蒲属的植物,广泛分布于南北美、欧洲、亚洲和非洲,环境适应能力很强。高可达三米。[4]

香蒲可当做水生蔬菜。可作蔬菜的部分有假茎基部(蒲菜)、地下幼嫩的匍匐茎和芽(象牙菜),炒食或烩菜,也可做汤[5]。印第安人也有食用它的习惯[6]。
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参考文献
外部链接
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