布巴甘虾业公司

布巴甘虾业公司（英语：Bubba Gump Shrimp Company，又译“阿甘虾餐厅”），是一所美国虾业公司，下属全球连锁的餐厅与市场，其创业灵感来自1994年的美国电影《阿甘正传》（Forrest Gump）。截止2015年9月，全球共有42家连锁餐厅，其中29家位于美国、4家位于墨西哥、3家位于日本，此外菲律宾、印度尼西亚、加拿大、卡塔尔、伦敦及香港各有一家，中国大陆首间分店则在北京环球度假区城市大道（英语：Universal CityWalk）开设^[1]。

布巴甘虾业公司 Bubba Gump Shrimp Company
公司类型	子公司
成立	1996年
总部	德克萨斯州侯斯顿
营业据点数	42间餐厅
业务范围	美国 墨西哥 加拿大 伦敦 香港 印度尼西亚 日本 菲律宾 卡塔尔
产业	海鲜餐厅（英语：Seafood restaurant）
所有权者	Landry餐厅（英语：Landry's, Inc.）
母公司	Landry's, Inc.
网站	www.bubbagump.com

位于纽约时代广场的布巴甘虾餐厅

概述

香港的布巴甘虾餐厅

北京环球城市大道的阿甘虾餐厅

1996年，最早的布巴甘餐厅由维亚康姆建立于加利福尼亚州的蒙特雷，维亚康姆也是派拉蒙电影公司的股东（派拉蒙电影公司为电影《阿甘正传》的制片方）。布巴甘餐厅以《阿甘正传》的两位主角本杰明·巴弗布鲁“布巴”（Benjamin Buford "Bubba"）与福雷斯特·甘（Forrest Gump）命名。电影中，布巴曾对阿甘提议了建立虾业公司的想法，而阿甘也在越南战争后兑现了这个诺言，并以“布巴·甘”命名^[2]。

布巴甘餐厅主要的菜谱为各类虾食，此外还有其他种类的海鲜与肯琼烹饪（英语：Cajun cuisine）（Cajun cuisine）。

著名员工

美国演员克里斯·普瑞特曾于夏威夷州茂宜岛的布巴甘虾业公司担任服务生，2000年他被演员兼导演的Rae Dawn Chong发现，她曾演出其中一部柏特最喜爱的电影《独闯龙潭》。Chong于自己执导的短片中提供一个角色给柏特。^[3]