广叶绣球菌

广叶绣球菌（学名：Sparassis latifolia），又称绣球菇、花椰菜菌、何仙菇、绣球蕈，是担子菌门伞菌纲多孔菌目绣球菌科绣球菌属的一种药食两用大型真菌^[1]。在日本，该菌因其稀有性与营养价值而被称为“梦幻神奇菇”^[2]。

广叶绣球菌
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	伞菌纲 Agaricomycetes
目：	多孔菌目 Polyporales
科：	绣球菌科 Sparassidaceae
属：	绣球菌属 Sparassis
种：	广叶绣球菌 S. latifolia
二名法
Sparassis latifolia Y.C.Dai & Zheng Wang