厨佛瑞德

厨佛瑞德（1979年10月17日—），又称Fred，本名许元一^[1]，是台湾的厨师、Youtuber、料理节目主持人及私厨餐厅经营者。

许元一
性别	男
出生	(1979-10-17) 1979年10月17日（45岁）
国籍	中华民国
别名	厨佛瑞德Fred、盗版艾蜜莉
语言	国语、台语
教育程度	巴黎蓝带厨艺学校洛杉矶分校
职业	厨师
儿女	1子
经历 《料理之王》首席导师

厨佛瑞德 Chef God Fred
YouTube 资料
频道	Chef God Fred
活跃年代	2017年至今
类型	料理
订阅量	792,000 （截至2024年11月15日）
总观看量	187,685,808 （截至2024年11月15日）
语言	国语

Foodaddict美食大人+
YouTube 资料
频道	Foodaddict美食大人+
活跃年代	2023年至今
类型	生活、旅游
订阅量	106,000 （截至2024年11月15日）
总观看量	8,882,053次 （截至2024年11月15日）
语言	国语

经历

许元一原本就读商科，后来转变志向，至巴黎蓝带厨艺学校洛杉矶分校进修，之后成为厨师^[2]。曾主持东森幼幼台节目《料理甜甜圈》^[3]、中天娱乐台节目《冰冰好料理》，并从2017年起开始经营Youtube频道。他以幽默风趣的说话风格著称^[4]，并经常在料理中使用黑松露、干贝、龙虾等高档食材^[5][6]。2020年，在料理实境节目《料理之王》中担任参赛选手的导师^[4][7]，并在第二季和第三季中担任同样职位^[8][9]，2021年担任全家便利商店及ETtoday新闻云联合主办之料理竞赛的主审。^[10]

主持作品

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