戈吉纳基

戈吉纳基（格鲁吉亚语：გოზინაყი）是格鲁吉亚的一种传统甜食，主要在圣诞节和新年时食用。做法是在加热的蜂蜜内放入砂糖使其类似焦糖，再将事先炒好的瓜子、杏仁等食物放入，冷却成形后食用^[1][2]。与戈吉纳基类似的甜食有牛轧糖。

戈吉纳基

戈吉纳基是格鲁吉亚出身的苏联总书记斯大林最爱的食物之一。