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拌
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拌,粤语称捞(音:lou1),是一种准备食物的方法,做法是把酱料与其他食物材料拌匀。拌这种方法常用于淀粉质食物身上,例如面、檬粉、饭等,亦有用于凉菜和非熟食如沙拉、凉拌、鱼生等。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年2月15日) |
以拌制作的菜式
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