温达卢咖喱

温达卢咖喱（英语：Vindaloo）是一种起源于是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖喱料理^[1]^[2]，这个字来自于葡萄牙文“Vinha De Alhos”，为酒或酒醋与蒜的意思。通常由猪肉制成，但也可以由任何种类的肉制成，包括牛肉，羊肉和鸡肉。