最后一餐

提示：此条目的主题不是最后的晚餐。

向即将被处以死刑的囚犯提供最后一餐是一项惯例。在许多国家，囚犯可以在合理范围内选择这一餐的内容。

美国

与普遍误解不同，并非所有最后一餐的请求都会被满足，美国对囚犯的最后一餐内容设有多种限制。^[1][2]

在美国，大多数州会在处决前一到两天提供所谓的“特别餐”，通常拒绝提供酒精和烟草。异常或无法获得的请求通常会被替换为类似的选择。一些州对此设有严格限制。有时囚犯会请求与其他囚犯分享最后一餐，或将餐点分发给其他囚犯。^[3]

在佛罗里达州，最后一餐的食物必须在当地购买，费用上限为40美元。^[4] 在奥克拉荷马州，费用上限为25美元。在路易斯安那州，典狱长通常会与囚犯共进最后一餐，曾有一次典狱长支付了囚犯的龙虾晚餐。^[5]

在德克萨斯州，定制最后一餐的传统始于1924年左右。然而，在2011年9月，由于一名囚犯请求了一份丰盛的最后一餐但最终未食用，该州取消了所有特别餐请求。从此，囚犯的最后一餐就是当天亨茨维尔监狱食堂提供的食物。^[6]

台湾

在台湾，执行死刑时，死囚会获得一份称为“最后一餐”的便当。这份便当通常包括白饭、卤蛋、鸡腿、焢肉（或香肠、猪肝等）、海带（或青菜、竹笋）、豆干等菜色，并附上一包烟和一小瓶金门高粱酒。根据监狱的迷信，饭菜可以不吃，但至少要咬一口卤蛋，认为“吃蛋，好完蛋”，以避免在执行过程中遭受折磨。1980年以前，死囚在枪决前不会被注射麻醉剂，大多数死囚会将高粱酒一饮而尽，以减少痛苦。^[7][8]

中国大陆

在中国大陆，尽管有准备三菜一汤，但仍会额外准备生肉。这是希望刑犯能够顺利转世。生肉并非供刑犯食用，而是让他们随身携带，以防在死后遇到障碍。据传说，过奈何桥时会遭遇疯狗，而携带生肉可以避免被狗攻击，最终使他们顺利喝到孟婆汤。^[9][10]。

日本

在日本，于上世纪70年代死刑犯在行刑当天会获得丰盛的餐点，包括鲑鱼、寿司、饮料、猪排丼和冰淇淋等。这一天，死刑犯可以享用他们所希望的各种食物。^[7][10]但因1975年日本发生在前一天告知犯人将被执行死刑后犯人因心理压力自杀的事件，之后日本不再提前1天通知死刑犯执行死刑而是于执行当日1小时前左右直接告知并执行死刑。也因此，一般认为现在日本并无最后一餐的概念。

马来西亚

根据马来西亚监狱局规定，死囚的最后一餐费用不得超过7令吉50仙。若要求更丰富的食物，需自付或由慈善基金补贴。

通常，最后一餐由监狱食堂提供，若要求外食，会由监狱人员到外面购买。监狱内禁止食用不符合伊斯兰教规的食物，因此不能选择啤酒。选择水果的死囚多选本地水果，监狱通常提供红苹果。监狱会在送餐前清除食物中的危险物品。行刑前一天，死囚会与家人见面，并享用最后一餐，家人不允许携带外来食物。^[11]

新加坡

在新加坡，死囚在被执行死刑前，监狱会提供亲友更频繁且更长的探访时间。死囚虽然没有最后一餐，但可以享用自己最喜欢的食物，并有机会拍摄生前最后一张照片，穿上便服拍照，这些照片事后会交由家属保管，以留下最后的身影。^[12][13]

韩国

根据资料显示，1977年韩国对即将执行的死刑犯提供的最后一餐包括年糕、泡菜和炸鸡等食物。然而，自1997年以来，韩国未再执行死刑。^[14][15]

俄罗斯

在俄罗斯，死刑犯在行刑前只能得到一块面包和一杯水，监狱仅会保证他们最基本的温饱问题，不会满足其个人生前的愿望。由于俄罗斯人被视为战斗民族，这种简单的最后一餐也反映了他们对刑犯的严厉态度^{[原创研究？]}。^[16][7]