桃园酒厂

25.056583°N 121.375299°E / 25.056583; 121.375299

桃园酒厂 Taoyuan Sake Brewery
概要
地址	桃园市龟山区文化一路55号
开业日期	1987年，​38年前​（1987）
所有者	台湾烟酒股份有限公司
其他信息
网站	https://event.ttl.com.tw/lk/index.aspx

桃园酒厂为台湾烟酒股份有限公司的酒厂之一，设立于1987年，是由台北酒厂、板桥酒厂、树林酒厂逐渐合并而来，时称“台北酒厂”，在2002年7月改名为“林口酒厂”，在2014年7月，配合桃园市升格直辖市而改名为“桃园酒厂”至今。其位于台湾桃园市龟山区，是北台湾产能最大的酒厂，特色产品为清酒及红麹葡萄酒。桃园酒厂除了酒类生产，亦为观光酒厂，设有清酒馆、红麹馆、健康生活馆、酒银行、葡萄酒坊、酒瓮文物馆。^[1]

历史

台北酒厂

参见：华山1914文化创意产业园区

台北酒厂原为设立于1914年的“芳酿株式会社酒造厂”，在1922年由专卖局征收后改为专卖局直辖的“台北酒工厂”。二战后，于1947年更名为“台湾省烟酒公卖局第一酒厂”，于1957年更名为“台湾省烟酒公卖局台北酒厂”，并在1987年结束业务，迁往林口新址，仍称台北酒厂，而台北酒厂现为今日华山艺文特区^[1]。

板桥酒厂

参见：板桥酒厂

专卖局为了因应日益成长的岛内清酒需求量，在1937年开始规划设立板桥造酒场，并在1939年3月11日，设立“台北酒工场附属板桥造酒场”，在同年9月15日开始造酒业务；同年10月日，改为专卖局直辖的“板桥酒工场”，制造清酒瑞光、福禄^[2]。二战后，于1947年更名为“台湾省烟酒公卖局第三酒厂”，仍以生产清酒为主。于1957年更名为“台湾省烟酒公卖局板桥酒厂”，逐渐利用原清酒设备转型改制绍兴酒，并于1989年结束业务，并入位于林口的台北酒厂。板桥酒厂现为新板特区^[1]。

树林酒厂

黄纯青等9人于1906年，以资本金1,200圆在树林成立了“树林造酒公司”，是目前全台湾最老的百年酒厂品牌！其在1920年5月改组为“树林红酒株式会社”。台湾总督府在1922年4月实施酒类专卖后征收了树林红酒株式会社，并改为专卖局直辖的“专卖局树林制酒工场”，在同年7月1日开始造酒；同年11月，改称“专卖局树林造酒工场”，当时地址为台北州海山郡莺歌街彭福字树林238番地。在二战前，是台湾制作红酒最多的工厂，占全台产量的52%，产品包含红酒黄鸡、红酒金鸡、米酒赤标、米酒金标、米酒银标、米酒特银、泡盛。树林酒厂内设有“太平神社”，例祭日为9月7日^[3]。

二战后，于1947年更名为“台湾省烟酒公卖局第四酒厂”，仍以生产红麹、红露酒为主。于1957年更名为“台湾省烟酒公卖局树林酒厂”，并在2000年结束业务，并入位于桃园龟山的台北酒厂^[1]。树林酒厂现为大同科技园区。