棕榈酸异丙酯

棕榈酸异丙酯（英语：Isopropyl palmitate）是一种有机化合物，化学式CH₃(CH₂)₁₄COOCH(CH₃)₂，可看作棕榈酸与异丙醇形成的脂肪酸酯^[1]，可作为润肤剂、增稠剂和抗静电剂^[2]。

棕榈酸异丙酯
IUPAC名 Propan-2-yl hexadecanoate
别名	Isopropyl hexadecanoatel; Hexadecanoic acid isopropyl ester; Hexadecanoic acid; 1-methylethyl ester
识别
CAS号	142-91-6  Y
PubChem	8907
ChemSpider	8567
SMILES	O=C(OC(C)C)CCCCCCCCCCCCCCC
InChI	1/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3
InChIKey	XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYAX
ChEBI	84262
KEGG	D04632
性质
化学式	C19H38O2
摩尔质量	298.5 g·mol−1
密度	0.8525 g/cm3
熔点	13.5 °C（287 K）
溶解性（水）	Insoluble
危险性
NFPA 704	1 0 0
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。