植物冷冻贮藏

植物冷冻贮藏（英语：Plant cryopreservation）是一个针对植物的基因资源的保存方式。这个方法让植物的生物遗传材料，如种子、花粉、茎尖或休眠芽，可以永久在深低温 (一般是液态氮环境) 下长久保存。^[1]如有需要，可取回生物材料，解冻后，这些遗传资源，可以在田间使用，并生长为植物。 技术上，所有植物的遗传物质，都可以透过深低温保存及解冻。

不过，一般而言，通常只有这些情况才会使用这种方式:
1）难生长的农作物种子，例如酪梨^[2]或椰子^[3]。
2）无种籽作物，如栽种香蕉和大蕉^[4]。
3）木薯、马铃薯、大蒜、地瓜等无性繁殖作物。^[5][6]