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樟茶鸭
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樟茶鸭,或称樟茶鸭子,是四川菜中的一道凉菜。相传成都人黄晋临,在清宫御膳房为慈禧当差时,改用樟树叶和茶叶熏鸭,发明此菜。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2008年10月9日) |

参见
- 烟熏菜列表
![]() | 这是一篇与中国菜相关的的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
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樟茶鸭,或称樟茶鸭子,是四川菜中的一道凉菜。相传成都人黄晋临,在清宫御膳房为慈禧当差时,改用樟树叶和茶叶熏鸭,发明此菜。
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