肌苷酸

肌苷酸（次黄苷酸，Inosinic acid），又名次黄嘌呤核苷酸（Inosine monophosphate，IMP），是一种在核糖核酸（RNA）中发现的核苷酸。在酶的作用下，由肌苷酸可以分解得到次黄嘌呤。其在体内主要参与了嘌呤的合成途径。

肌苷酸
识别
CAS号	131-99-7  Y
PubChem	8582
ChemSpider	8264
InChI	1/C10H13N4O8P/c15-6-4(1-21-23(18,19)20)22-10(7(6)16)14-3-13-5-8(14)11-2-12-9(5)17/h2-4,6-7,10,15-16H,1H2,(H,11,12,17)(H2,18,19,20)/t4-,6-,7-,10-/m1/s1
InChIKey	GRSZFWQUAKGDAV-KQYNXXCUBU
ChEBI	17202
MeSH	Inosine+monophosphate
IUPHAR配体	5124
性质
化学式	C10H13N4O8P
摩尔质量	348.206 g·mol⁻¹
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

肌苷酸的盐可作增味剂来使用（例如：鲜味增味剂E635 5'-呈味核苷酸二钠，见E编码）。

参与联合脱氨

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