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泡菜锅
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泡菜汤(韩语:김치찌개)是一道来自韩国,带辣味的汤。以韩式泡菜为原料,加入葱、洋葱、豆腐,海鲜或猪肉两者其中之一。[1]佐以配菜和米饭。
此菜用的泡菜以较老者为佳,取其因完全发酵产生的酸味。[2]
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泡菜汤(韩语:김치찌개)是一道来自韩国,带辣味的汤。以韩式泡菜为原料,加入葱、洋葱、豆腐,海鲜或猪肉两者其中之一。[1]佐以配菜和米饭。
此菜用的泡菜以较老者为佳,取其因完全发酵产生的酸味。[2]
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