流体(英语:fluid)就是在承受剪应力时将会发生连续变形的物体,包括气体和液体。流体没有一定形状,几乎可以任意改变形态,或者分裂。
具有黏性的流体在发生变形时将产生阻力,而没有黏性的流体则不会有任何阻力,度量流体黏性的物理量称为流体的黏度。没有黏性的流体又称为超流体。
而流体的流动形式也有区分。倘流速很慢,流体会分层流动,互不混合,此乃层流。倘流速增加,越来越快,流体开始出波动性摆动,此情况称之为流体处于过渡区,流型呈现层流或湍流,视情况而定。当流速继续增加,达到流线不能清楚分辨,会出现很多漩涡,这便是湍流,又称作乱流、扰流或紊流。
流体大致可分作两类:
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