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牛舌草
紫草科牛舌草属植物 来自维基百科，自由的百科全书
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牛舌草（学名：Anchusa azurea）为紫草科牛舌草属的一个多年生开花植物物种[1][2]。
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形态描述
植株高约半米，茎有细毛，叶片直，有如西洋剑一般的外型。花呈小管状，紫蓝色。
有多个栽培品种用于园艺，当中以荣获皇家园艺学会Award of Garden Merit的'Loddon Royalist'最为知名[3]。
分布
本物种是欧洲大陆到西亚及马格里布东部的 本土植物[4][5]，见于欧洲、前苏联的欧洲成员、北非、伊朗、阿富汗、叙利亚[1]，但在此以外，也见于俄罗斯的亚洲地区、哈萨克斯坦、克什米尔、巴基斯坦、以及中国大陆的栽培等地[1]。在其原生地域以外的地区，或会被视为有害杂草。
生长于海拔210米至3,000米的地区。[1]。
食用
在克里特岛，当地人称呼牛舌草为agoglossos （希腊语：αγόγλωσσος），可食用。他们只食用植物的嫩茎，以开水烫、蒸煮或炒。
图库
参考文献
外部链接
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