甄沾记

甄沾记（英语：Yan Chim Kee），是一个香港过百年的传统椰子品牌^[1][2][3][4]，由甄伦立^[2][3][4]于1915年^[1][2][3]创立。

甄沾记
Yan Chim Kee
成立	1915年
创办人	甄伦立
产业	糖果
产品	椰子糖 雪糕 冰棒 鸡蛋卷 年糕 脆脆椰片 椰汁饮品
网站	https://www.facebook.com/Yanchimkee/

历史

甄伦立在街边卖椰子糖和雪糕，渐渐得到“亚沾”的称呼，在1940年代于坚道65号，开设首间门市时将公司名为“甄沾记”^[3]。

1953年，由甄伦立的儿子甄彩源决定在黄竹坑27号买地建厂，厂房1958年落成。

90年代，因当时香港政府发展黄竹坑，推动无烟工业，甄沾记便将工厂迁到番禺，而黄竹坑27号则联同地产发展商建为甄沾记大厦。北上建厂后，甄沾记生意一落千丈，加上家族发生争拗兄弟阋墙。1999年，甄沾记被法庭清盘，2006年正式停产。

2011年，由第三代后人九姑娘甄贤贤重新掌舵^[2][4]，伙同八姊甄丽贤及侄子甄嘉浚重出江湖，重新推出不少传统产品，并推陈出新研发不少新品种，包括椰子硬软糖、雪糕、冰棒、鸡蛋卷、年糕、脆脆椰、椰汁饮品等等。