皮罗什基

皮罗什基（乌克兰语：пиріжки́，罗马化：pyrižký；白俄罗斯语：піражкі́，罗马化：piražkí；俄语：пирожки́，罗马化：pirožkí），是东欧的一种馅饼，主要流行在乌克兰、白俄罗斯^[1]和俄罗斯。皮罗什基的做法是用小麦粉将各种食材包裹之后，或用烤箱烤，或用油炸。皮罗什基经常作为早饭或点心食用。类似皮罗格派，是较小的派^[2]。

皮罗什基
пирожки

皮罗什基，馅料为蘑菇、肉、洋葱和米饭
上菜顺序	前菜、主菜、甜点
起源地	东欧
上菜温度	温或热
主要成分	发酵面团，馅料

参见

• 波兰饺子（波兰语：pierogi）
• 乌克兰饺子（乌克兰语：варе́ники）
• 皮罗格派