童子蛋

童子尿煮鸡蛋，简称童子蛋，是中国浙江东阳市的传统饮食文化，并于2008年获选为东阳市非物质文化遗产。当地人把鸡蛋放进10岁以下男童的尿液中炖煮，以达到“滋阴降火治瘀，春天不会昏昏欲睡，夏天不会中暑”之效^[1]。事实上尿液成分包括尿素、尿酮体、亚硝酸盐等，食童子蛋并无科学根据。食尿煮蛋主要是受到从众效应的影响。