紫海胆

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紫海胆（学名：Anthocidaris crassispina）分布于日本南部和中国东南部沿海的一种海胆。

紫海胆
紫海胆
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	棘皮动物门 Echinodermata
纲：	海胆纲 Echinoidea
目：	拱齿目 Camarodonta
科：	长海胆科 Echinometridae
属：	紫海胆属 Anthocidaris
种：	紫海胆 A. crassispina
二名法
Anthocidaris crassispina （A. Agassiz，1863）
异名
Heliocidaris crassispina Clark

形态特征

紫海胆壳直径一般是50～60毫米，高22～30毫米。壳厚、为低半球形，口面平坦，大棘强大，其长度约等于壳的直径。活体时棘为黑紫色。^[1]

经济价值

紫海胆在中国和日本是重要的食材，日本把它作为制“云丹”的上等原料。紫海胆目前已有人工规模化养殖，被列入第一批中国国家重点保护经济水生动植物资源名录。