綠茶餐廳

绿茶餐厅是中华人民共和国一家餐饮企业，母公司为绿茶集团（绿茶餐饮集团，港交所：6831），创办人为王勤松、路研夫妇。绿茶餐厅的前身是成立于2004年的绿茶青年旅社，位于杭州西湖景区。2008年，旅社改制为餐厅。2010年，第二家绿茶餐厅在北京开业。截止2021年，绿茶集团的餐厅在中华人民共和国17个省份、四个直辖市及三个自治区拥有绿茶集团的餐厅拥有185间餐厅。^[1]2025年5月16日在香港交易所上市。^[2]