蒜油意粉

蒜香意大利面（意大利语：Spaghetti aglio e olio）是南意大利坎帕尼亚大区那不勒斯地区流行的一种意大利面^[1][2]。因其易于烹饪而广为普及^[3]。蒜油意粉中的面条是意大利直面，然后还要加入橄榄油炒过的蒜，有时还会放入辣椒、欧芹、帕马森干酪、意大利绵羊干酪。^[4]

蒜油意粉

上菜顺序	主菜
起源地	意大利
地区	坎帕尼亚大区
主要成分	意大利直面、蒜、橄榄油、欧芹、碎红辣椒（英语：Crushed red pepper）