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越橘

杜鹃花科越桔属植物 来自维基百科,自由的百科全书

越橘
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越橘学名Vaccinium vitis-idaea),又名红豆黑龙江)、牙疙瘩大兴安岭),是杜鹃花科的落叶灌木植物,有“北国红豆”赞誉;性耐寒,味熟时略酸甜,未熟略苦,生长在海拔900-2000米针叶林与阔叶树交混区,红果实可当果酱、鲜食,叶可制成茶叶泡茶,叶含乌苏酸鞣质成分。中医学认为它“利尿消炎”。喜酸性潮湿土壤。含有丰富的维他命A维他命C、B族维他命等营养量,野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛(挪威瑞典)。

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