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达美乐披萨
一家上市公司 来自维基百科,自由的百科全书
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达美乐披萨(英语:Domino's Pizza)是一家跨国的比萨外卖连锁店,总部在美国密歇根州的安阿伯,于1960年由汤姆·莫纳根(Tom Monaghan)创立。2018年2月,成为全球最大的比萨销售商。[2]
达美乐的这个名字取自多米诺骨牌。
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历史
达美乐披萨于1960年成立,当时汤姆·莫纳汉与其弟詹姆斯买下了密歇根州伊普西兰蒂的比萨店“Dominick's Pizza”,付了75美元的订金并借了500元付余款。八个月后,詹姆斯退出经营,向汤姆要了一台二手福斯汽车作为退股金。在汤姆独自的经营下,Dominick's Pizza变成现今的达美乐披萨(Domino's Pizza)。
1968年,一场大火烧掉了店铺,虽然遭遇许多艰难,包括1975年与Domino食品公司的的商标诉讼[3],公司仍持续成长,在1978年开了第200家分店。莫纳根觉得诉讼案有可能让他失去达美乐品牌使用权,因而雇用了Group 243创造了另一个替代单位,后来成为公司的中介,设计了店铺的内部装潢、比萨盒、广告,并掌控所有分店。1980年代,达美乐在加拿大温尼伯市开设第一家国外分店,往后几年也积极拓张,1985年起在香港开店(2003年专营权结束后以“Pizza Box”名义继续营运)继于1989年起在台湾拓点。[4]。1997年5月,达美乐开设第一家中国大陆分店,现在在北京、上海、广东共开设了23家分店,当中单在广州市已经有至少4家分店。[5]
莫纳根在1998年退休,以近10亿元卖掉达美乐披萨[6],但仍持有27%的公司股份。至2006年9月,达美乐在全球的分店数达到8,238间,收入达14亿美元[7]。截至 2018 年,达美乐比萨在83个国家、5701个城市拥有约 15,000 家门店,其中美国 5,649 家,印度 1,500 家,英国 1,249 家。
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产品
1980年代晚期之前,达美乐披萨的菜单都非常的简单,大多店铺贩售手拍饼皮及滋心、薄脆、两种尺寸(大、小)和一种饮料(可口可乐),由于同业的竞争压力之下,增加了Ultimate Deep Dish饼皮和薄脆饼皮,取消小号比萨(虽然小号已重回国际市场)[8],增加中号和特大号的选择,并贩售多种饮料和副食(如巴掌面包和鸡翅)。(达美乐是全球第一家卖鸡翅的比萨连锁店。)
1990年代晚期,小凯撒比萨推出辣味特制比萨,使得达美乐打包和外卖的订单减少,公司的准副总裁肯·卡尔维尔(Ken Calwell)发表“555”特餐并大力宣传,点此套餐的顾客可以一个5美元的价格购买三个中比萨,所以称为“555”,有些地区的价格为5.55,可多营收1.65元。
2007年8月,达美乐推出了Oreo饼干口味的比萨,该口味首先在安阿伯限期贩售,其饼皮铺有香草酱和Oreo碎饼干,再撒上糖衣[9]。
达美乐多次改进其公司产品,包含比萨打包的瓦楞纸盒、输送带式的烤箱和携带式的电热包(确保比萨递送时的温度)。
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争议
1973年起,达美乐披萨推出30分钟内比萨送达的服务,若超过时间,顾客可免费享用,无须支付账单,但在1980年代,为了防止递送员闯红灯违反交通规则,这样的服务改成3美元的折扣优惠,员工也不需为延迟送达负责。1992年,一名递送员撞死一名印第安纳的女性,达美乐赔偿280万美元。1993年,又有一名递送员闯红灯撞伤一名女性,达美乐赔了800万美元。同年,由于大众对达美乐的粗心驾驶感到不佳,公司持有人汤姆·莫内根宣布取消3美元优惠的服务[10]。
美国国内
美国国外
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图集
参考资料
外部链接
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