酒石酸钾钠

酒石酸钾钠（化学式：KNaC₄H₄O₆·4H₂O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。

酒石酸钾钠
IUPAC名 Potassium sodium tartrate
别名	酒石酸钠钾、罗氏盐、 罗谢尔盐、E337
识别
CAS号	304-59-6  Y
PubChem	9855836
ChemSpider	8031536
InChI	1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2
InChIKey	LJCNRYVRMXRIQR-NUQVWONBAG
EINECS	206-156-8
性质
化学式	KNaC4H4O6·4H2O
摩尔质量	282.1 g·mol⁻¹
外观	无色至蓝白色晶体
密度	1.79 g/cm3
熔点	75 °C
沸点	220 °C
溶解性（水）	可溶
溶解性（醇）	微溶
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。

酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作化学试剂，用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。

历史及别名

约于1675年由法国罗谢尔（La Rochelle）当地的药业者Pierre Seignette（法语：Pierre Seignette）首次合成，故又称罗谢尔盐（Rochelle salt，ロッシェル塩，但常被误为姓氏而称罗氏盐或洛瑟尔氏盐）或 Seignette salt（塞格涅特盐，セニエット塩）。

在压电陶瓷还没有发明之前，于1940年代被用作压电材料，与磷酸二氢钾两者均属最早发现的压电物质。

参见

• 酒石酸氢钾
• 酒石酸
• 酒石酸盐
• 复盐

参考资料

1. 酒石酸钠钾—chemyq.com （页面存档备份，存于互联网档案馆），于2008年9月17日查阅．