野生楸树

野生楸树（学名：Torminalis glaberrima）是蔷薇科的一个单型属植物^[1]，俗称西洋楸、棋盘树。原产于欧洲、北非部分地区和西亚，是欧洲最具价值的硬木树种之一。

野生楸树
科学分类
域： 真核域 Eukarya 界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 蔷薇目(Rosales) 科： 蔷薇科(Rosaceae) 亚科： 苹果亚科(Maloideae) 属： 花楸属 Sorbus 种： 野生楸树 S. torminalis
二名法
Sorbus torminalis (L.) Crantz
分布图

形态特征

野生楸树特有的方形鳞片状树皮

野生楸树为落叶乔木，高可达30米，胸径1.3米。幼树树皮光滑呈灰色，约30年后开始呈方形片状剥落，露出深褐色内层。叶片掌状分裂，长6-14公分，具5-9个锐裂片，秋季转为黄至红褐色。5-6月开白色小花，聚伞花序直径5-12公分。果实为10-15毫米的梨果，成熟时呈绿褐色至赤褐色，表面有浅色皮孔^[2][3]。

分类学

该物种分类历经多次变更，林奈最初将其归为Crataegus torminalis，后曾隶属Sorbus。2017年分子研究表明其与羽状叶花楸属植物亲缘较远，遂建立单型属Torminalis^[4]。现确认两个变种：

• 模式变种（var. torminalis）：分布于欧洲和西北非
• 高加索变种（var. caucasica）：叶裂较浅，分布于高加索地区

生态习性

野生楸树喜肥沃深厚土壤，耐旱涝，属阳性树种。在英国多见于古老林地，常与栎树、白蜡树混生。果实为多种鸟类和少数哺乳动物的食物来源。主要病虫害包括：

• 木蠹蛾（Cossus cossus）：幼虫蛀食树干形成明显孔道
• 苹果棘胫小蠹（Scolytus mali）：传播真菌病害
• 叶螨（Eriophyes torminalis）：在叶面形成褐色虫瘿

叶螨造成的叶片虫瘿

用途

野生楸木木材

• 木材：纹理细密，弯曲强度佳，传统用于制作葡萄酒压榨机螺丝、台球杆，现主要用于装饰单板
• 果实：过熟后可食用，传统用于治疗腹痛，在啤酒花引入前曾用于啤酒调味
• 生态：重要蜜源植物，果实支持多种野生动物

词源

学名"torminalis"源自拉丁文"治腹痛"之意。英文俗名"chequers tree"可能源自果实斑点类似棋盘格纹，或源自凯尔特语"啤酒"(kurmi)的词源演变，因其近缘种西洋梨果实曾用于啤酒酿造。

保护现状

根据国际自然保护联盟评估，野生楸树目前属于无危物种^[5]，但在部分地区因栖地减少而数量下降。欧洲森林遗传资源计划(EUFORGEN)已制定专门的保护指南。

图集

• 
  树干与树冠
• 
  花序
• 
  叶果特写
• 
  成熟果实
• 
  秋叶