降低食物中盐和糖委员会

降低食物中盐和糖委员会是由香港特别行政区政府于2015年成立，委员会成立目的乃就制定政策方向及工作计划，以减低香港市民的食盐和食糖摄入量及食物中的盐和糖含量，向食物及卫生局局长提供建议。^[1]2022年7月1日香港特别行政区政府决策局改组后，委员会的政策局代表改由环境及生态局代表出任。

降低食物中盐和糖委员会

原名	Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food
成立时间	2015年3月15日
总部	香港香港香港岛添马添美道 2 号政府总部东翼 17-19 楼
主席	张亮

职权范围

1. 就减低香港市民盐和糖的摄入量，制定政策方向及统筹相关工作，包括评估及监察本地的情况；就减低食物中盐和糖的含量，制订优先工作范畴及本地目标；以及订立推广及公众教育的策略。
2. 制定减低香港食物中盐和糖含量的工作计划，监督计划的推行及作出检讨。

委员会成员

委员名单（2015年3月－2018年3月）

职位	姓名
主席	陈智思
副主席	麦倩屏医生
非官方委员	张坚庭、张勇邦、关海山教授、陈建年、李赖俊卿教授、林超荣、林思为、刘雪婷医生、李远康、马青云教授、莫李美瑜、魏绮珊、潘永洁医生、司徒永富博士、丁浩恩、汤国江、王赐豪医生、王潮坤、黄凤娴、黄浩贤、邱金荣
当然委员	食物及卫生局代表、食物环境卫生署代表、卫生署代表、教育局代表

委员名单（2018年3月－2021年3月）

职位	姓名[2]
主席	陈智思
副主席	麦倩屏医生
非官方委员	关海山教授、林超荣、林思为、卢霭宁、马青云教授、卢霭宁、莫李美瑜、司徒永富博士、丁浩恩博士、谢宝珠、王潮坤、黄凤娴、黄浩贤
当然委员	食物及卫生局代表、食物环境卫生署代表、卫生署代表、教育局代表

委员名单（2021年3月－2024年3月）

职位	姓名[3]
主席	张亮
非官方委员	安藤清隆、陈锦泉、陈狄安、张浩泽、锺美玲、张思定、刘盛雪、刘洪文燕、罗辉承、卢霭宁、马桂榕、吴炎婷、萧沛霖、黄文秀教授、邱晴、袁励本
当然委员	食物及卫生局代表（2022年7月改由环境及生态局代表出任）、食物环境卫生署代表、卫生署代表、教育局代表

委员名单（2024年3月－2027年3月）

职位	姓名[4]
主席	张亮
非官方委员	陈狄安、张淑凤、庄裕坤、周子烈、徐汶纬、锺美玲、洪维澧、甘连宏、刘盛雪、刘洪文燕、梁炜茵、吴炎婷、黄文秀教授、王柏源博士、邱晴、叶兆广
当然委员	环境及生态局代表、食物环境卫生署代表、卫生署代表、教育局代表