雕琢

雕琢（英语：Carving），又称雕刻，简称雕，指的是一种利用工具去刮某个物体，使之变为某种形状的行为。

印度神庙天花板中的大理石雕刻^[1]

这种技术可以应用于任何材料，这些物体要足够坚固，即使在被人刮去一定量的材质后也能保持整体不坍塌，但又足够柔软，可以让人们用工具刮走部分材质^[2]。雕刻作为制作石雕或木雕的一种方式，不同于使用粘土、水果和熔化玻璃等柔软和可塑材料的方法，后者可以在柔软时塑造成所需的形状，然后硬化成该形状。雕刻往往比使用可延展材料的方法需要更多的工作^[2]。

目前世界上的雕刻技法一般分为以下几种：

• 骨雕
• 芯片雕刻
• 水果雕刻
• 葫芦雕刻
• 冰雕
• 象牙雕刻
• 石雕
• 岩画
• 菜雕
• 香蕉茎雕刻
• 木雕
• 镍雕
• 树雕
• 树形文字

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  清朝的漆器雕刻，藏于南京博物馆
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  日本浅草寺的金鱼雕刻，使用的是日本的一种叫“水饴”的软糖
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  挪威木头板上的雕刻，用于神灵占卜
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  越南豪宅门上的葡萄雕刻
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  意大利米开朗基罗的大卫像
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  意大利文艺复兴时期的偷窥，上面的雕刻
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  11世纪英国的象牙雕十字架