青木瓜沙拉

青木瓜沙拉（泰语：ส้มตำ，罗马化：S̄̂mtả；老挝语：ຕຳໝາກຫຸ່ງ），音译为“宋丹”^[1]，是流行于泰国伊善地区和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道开胃小菜。主要的食材：青木瓜、辣椒、青柠檬、花生粒、香菜、红萝卜。

青木瓜沙拉

别称	宋丹（ส้มตำ）
起源地	泰国
主要成分	木瓜、辣椒、蒜泥、青柠檬、鱼露

泰国诗琳通公主曾在15岁时写作《青木瓜沙拉之歌》，歌词是其制作方法。^[1]