香蕉船

香蕉船（英语：Banana split）是一种以冰淇淋为底部的甜点，而在香蕉的部分以切成两半并放在盘子里，故以“船”形容名称；有多种变化，但经典版是用香草冰淇淋、草莓冰淇淋和巧克力冰淇淋制成的^[1][2]。一般上会挤上巧克力酱或草莓酱，撒上一些花生碎、巧克力豆等配料，再放上樱桃或草莓即可。

此条目的主题是一种西式甜食。关于其它含义，请见“香蕉船 (消歧义)”。

香蕉船

一种典型的香蕉船
上菜顺序	甜品
起源地	美国
地区	宾夕法尼亚州拉特罗布
上菜温度	冷
主要成分	香草冰淇淋、草莓冰淇淋、 巧克力冰淇淋、香蕉、菠萝、 坚果、鮮忌廉、马拉斯奇诺樱桃