鳕形目

鳕形目（学名：Gadiformes）为辐鳍鱼纲的其中一目，包括了鳕鱼及其相近的鱼类。北大西洋诸海区多种主要的食用鱼都属于本目的成员。^[1] 本目鱼类大多为冷水性或深海底层鱼类；仅江鳕等极少数可生活在淡水、半咸水或河口。^[2][3]

鳕形目 化石时期：63–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
在一张法罗群岛邮票上的单鳍鳕（Brosme brosme）亦是鳕鱼目的成员，属于江鳕科
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
亚纲：	新鳍亚纲 Neopterygii
下纲：	真骨下纲 Teleostei
高群：	骨舌鱼高群 Osteoglossocephalai
总群：	鲱头鱼总群 Clupeocephala
群：	正真骨鱼群 Euteleosteomorpha
亚群：	新真骨鱼亚群 Neoteleostei
下群：	宽鳍下群 Eurypterygia
派：	栉鳞派 Ctenosquamata
亚派：	棘鳍亚派 Acanthomorphata
类：	副棘鳍类 Paracanthopterygii
系：	鲂鳕系 Zeiogadaria
亚系：	鳕形亚系 Gadariae
目：	鳕形目 Gadiformes
科
见内文
异名
Anacanthini

特征

鳕形目成员的共同特征包括有：

• 腹鳍位于胸鳍以下或之前；
• 大多数种类的鳍无棘，
• 大多数种类的鱼唇都有须。

另外，鳕科的鱼鳔并没有排气管。

分类

鳕形目下分为鳕亚目（德语：Gadoidei）、鼠尾鳕亚目（德语：Macrouroidei）、鳗鳞鳕亚目（Muraenolepidoidei）三个亚目^[3][4]及大约10科：

• 海鰗鳅科 Bregmacerotidae
• 多丝真鳕科 Euclichthyidae
• 鳕科 Gadidae
• 江鳕科 Lotidae
• 鼠尾鳕科 Macrouridae
• 黑鳕科 Melanonidae
• 梭鳕科 Merlucciidae
• 稚鳕科 Moridae
• 南极鳕科 Muraenolepididae
• 褐鳕科 Phycidae

系统发生学

本目与副棘鳍类各目演化关系如下^[5]：

副棘鳍类	鲂鳕系 鳕形亚系   鳕形目 Gadiformes     鞭尾鱼目 Stylephoriformes   Gadariae 海鲂亚系 海鲂目 Zeiformes Zeiariae Zeiogadaria 鲑鲈系 鲑鲈目 Percopsiformes Percopsaria
Paracanthopterygii

其它同名鱼类

为避免食品商把其他鱼类(例如：蜡油鱼)当作鳕鱼出售，香港的食物安全中心发出《有关识别及标签：油鱼/鳕鱼的指引 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》，只有鳕形目的鱼类才可以标为“鳕鱼”。其他不属于鳕形目的鱼类若充当鳕鱼出售，可能会被控以“违反《商品说明条例》”而被检控。然而，长久以来一直被当作是鳕鱼的鱼种，例如：银鳕鱼(Anoplopoma fimbria)、巴塔哥尼亚美露鳕(Dissostichus eleginoides)及南极美露鳕(Dissostichus mawsoni )则不在此限^[6][7]。以上三个鱼种跟蜡油鱼一样，同属棘鳍总目鲈形目。然而，鲈形目其实尚有其他鱼种亦以“鳕鱼”的名义在世界其他地方贩卖，例如：黑鳕鱼、毛利鳕鱼等。