麒麟菜属

麒麟菜属（学名：Eucheuma）是红藻门红藻纲杉藻目麒麟菜族（Eucheumatoideae）之下的唯一一个属，是化妆品及食品生产工业的重要原料卡拉胶生产的主要原材料，亦是在印尼及菲律宾居民的重要食物来源^[1][2][3]。

麒麟菜属
Eucheuma growing on a monoline
科学分类
门：	红藻门 Rhodophyta
纲：	红藻纲 Rhodophyceae
目：	杉藻目 Gigartinales
科：	红翎菜科 Solieriaceae
族：	麒麟菜族 Eucheumatoideae
属：	麒麟菜属 Eucheuma J.Agardh, 1847

下属物种

本属包括以下物种：

• Eucheuma acanthocladum
• 珊瑚状麒麟菜 Eucheuma arnoldii
• 耳突麒麟菜 Eucheuma cottonii
• 麒麟菜 Eucheuma denticulatum (N.L.Burman) F.S.Collins & Hervey, 1917^[4]
• Eucheuma edule (Kütz.) Weber Bosse, 1926
• Eucheuma horizontale Weber Bosse, 1928
• Eucheuma horridum J.Agardh, 1852
• Eucheuma nudum
• Eucheuma odontophorum Børgesen, 1943
• 珍珠麒麟菜 Eucheuma okamurai
• 错综麒麟菜 Eucheuma perplexum
• Eucheuma platycladum F.Schmitz, 1895
• 齿状麒麟菜 Eucheuma serra (J.Agardh) J.Agardh, 1847
• 异枝麒麟菜 Eucheuma spinosum
• 西沙麒麟菜 Eucheuma xishaensis