黛绮莉

黛绮莉（英语：Daiquiri），也称为德贵丽、戴克瑞，是一种主要以兰姆酒为主料的鸡尾酒，1898年由一位在古巴一个叫德贵丽（英语：Daiquirí）的小村庄的铁矿里工作的美国采矿工程师 Jennings Stockton Cox 发明的。据说作家海明威很爱喝这种鸡尾酒^[1]，但并不喜欢在当中加入糖，因此该鸡尾酒的不加糖变种又名为海明威特调（Hemingway special）。

黛绮莉

IBA官方鸡尾酒
一杯黛绮莉
基本资讯
种类	鸡尾酒
基酒	兰姆酒
上酒	纯饮（straight up）：冰镇但不加冰块
标准杯饰	菠萝片
标准杯具	马丁尼杯
调配方式
IBA指定配方†	6厘升白古巴朗姆酒 2厘升新鲜酸橙汁 2吧勺超细糖
制备	在鸡尾酒调酒器中加入所有成分 充分搅拌以溶解糖 加冰并摇匀 滤入冰镇的鸡尾酒杯。
†黛绮莉指定配方 · 国际调酒协会

变种

• 冰沙黛绮莉（Frozen Daiquiri）
• 海明威特调（Hemingway Special）
• 菠萝黛绮莉（Pineapple Daiquiri）
• 桃黛绮莉（Peach Daiquiri）
• 草莓黛绮莉（Strawberry Daiquiri）