2,5-二羟基肉桂酸

2,5-二羟基肉桂酸（英语：2,5-Dihydroxycinnamic acid）是一种有机化合物，分子式C₉H₈O₄，属于羟基肉桂酸衍生物，与咖啡酸是同分异构体，能由邻香豆酸通过埃尔布斯过硫酸盐氧化反应生成^[1][2]。

2,5-二羟基肉桂酸
IUPAC名 (2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
别名	(2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)acrylic acid, grevillic acid
识别
CAS号	38489-67-7  Y 636-01-1（不区分顺反异构）  Y
PubChem	181581
ChemSpider	6442618
SMILES	C1=CC(=C(C=C1O)C=CC(=O)O)O
InChI	1S/C9H8O4/c10-7-2-3-8(11)6(5-7)1-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)
InChIKey	JXIPYOZBOMUUCA-UHFFFAOYSA-N
性质
化学式	C9H8O4
摩尔质量	180.16 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。