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2-甲基异莰醇
化合物 来自维基百科,自由的百科全书
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2-甲基异莰醇是一种具有强烈气味的有机化合物,为异冰片之衍生物。它的气味很易被人类识别,因此是其中一种影响饮用水质素的物质。当天气炎热,水藻便会在水库增生,释出2-甲基异莰醇,使食水产生异味。使用活性碳可有效减低食水中2-甲基异莰醇的异味。
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参考资料
- 水塘藻患 东九龙饮臭水 两周逾300投诉 水务署加活性碳除臭,《明报》,2010年8月22日
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