中间偃麦草

中间偃麦草（学名：Elytrigia intermedia）为禾本科偃麦草属下的一个种^[1]，是一种多年生的谷物。其种加词“intermedia”意为“中间的”。

中间偃麦草
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	单子叶植物 Monocots
演化支：	鸭跖草类植物 Commelinids
目：	禾本目 Poales
科：	禾本科 Poaceae
属：	偃麦草属 Elytrigia
种：	中间偃麦草 E. intermedia
二名法
Elytrigia intermedia (Host) Nevski, 1933

现接受名为Thinopyrum intermedium (Host) Barkworth & D.R.Dewey, 1985。

特征

这种颗粒的特征在于其边缘非常紧密，不比其茎更厚。

分布

该物种在地中海和欧洲的西伯利亚气候的沼泽中生长。在北美洲也见本物种的踪影^[2]。

在以色列的土地上，物种主要生长在地中海地区 - 主要在黑门山的斜坡上，也见于上加利利但罕见。

用途

本物种现时制作面包和淡啤酒^[2]。