珍珠奶茶
起源於台灣的茶類飲料 / 维基百科,自由的 encyclopedia
珍珠奶茶(英语:Bubble tea),又称波霸奶茶(英语:Boba milk tea)、泡泡茶,是1980年代起源于台湾的茶类饮料,为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支,其作法为将粉圆加入奶茶中,奶茶可以是由奶精或鲜乳调制;另有“珍珠红(绿)茶”、“珍珠奶绿”等衍生种类,是台湾最具代表性的手摇饮料之一,并从台湾流行至世界各地。[1]
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珍珠奶茶(英语:Bubble tea),又称波霸奶茶(英语:Boba milk tea)、泡泡茶,是1980年代起源于台湾的茶类饮料,为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支,其作法为将粉圆加入奶茶中,奶茶可以是由奶精或鲜乳调制;另有“珍珠红(绿)茶”、“珍珠奶绿”等衍生种类,是台湾最具代表性的手摇饮料之一,并从台湾流行至世界各地。[1]
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