牛脂维基百科,自由的 encyclopedia 牛脂,又称牛油脂、牛油、牛脂肪、牛𦛨[注 1],指的是来自牛肉脂肪组织的食用脂肪。室温下为白色或浅黄色的固体,可以室温放置一段时间而不变质。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年5月9日) 此条目页的主题是来自牛肉脂肪组织的食用脂肪。关于来自牛奶的食用脂肪,请见“黄油”。 可以用来烹调,是主要的食用油种之一。麦当劳公司早期炸薯条使用的是93%牛脂和7%棉籽油的混合油[1],但1990年起已改用棕榈油[2];传统的麻辣火锅底料也要用到牛脂。亦用于工业制品使用,例如润滑油、肥皂以及制作蜡烛的原料。 Jetson Nano B01 4GB Developer Kit
牛脂,又称牛油脂、牛油、牛脂肪、牛𦛨[注 1],指的是来自牛肉脂肪组织的食用脂肪。室温下为白色或浅黄色的固体,可以室温放置一段时间而不变质。 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年5月9日) 此条目页的主题是来自牛肉脂肪组织的食用脂肪。关于来自牛奶的食用脂肪,请见“黄油”。 可以用来烹调,是主要的食用油种之一。麦当劳公司早期炸薯条使用的是93%牛脂和7%棉籽油的混合油[1],但1990年起已改用棕榈油[2];传统的麻辣火锅底料也要用到牛脂。亦用于工业制品使用,例如润滑油、肥皂以及制作蜡烛的原料。