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源于台湾的中式面食连锁店 来自维基百科,自由的百科全书
八方云集是源于台湾的跨国台式面食连锁店[1][2],1998年成立,创办人林家钰,以锅贴、水饺为主力商品[3][4]。它与四海游龙并列为台湾锅贴连锁店两强[5][6]。
1998年6月开设第一间门市,2000年1月在台北士林成立公司;2004年全台分店超过100家。
2008年起营业据点扩展到香港[7],并在2010年开放香港区加盟。
2011年10月10日,八方云集创办人林家钰成立八方云集社会福利慈善事业基金会。
2014年在中国大陆福建省设立分店,高峰期在中国大陆有110家分店,集中在福建省、深圳市、苏杭区与东北地区,并在福州、杭州、深圳三地设立工厂,2016年与大连彤德莱餐饮管理集团合资发展大连及天津市场,同年启用大连与天津工厂[8];但在2019年陆续结束深圳、苏杭区与东北地区之分店,至2022年年末将福建省馀下之全部17家分店,离开中国大陆市场[9]。
2021年6月15日,台湾证券交易所董事会通过八方云集(2753)上市案,同年9月9日挂牌上市,成为台股QSR的上市公司。
2022年3月26日,在美国南加州工业市开设美国首家门市。[10]
截至2022年10月,台湾共有1,004家店铺,全球总门店数1,077家[11]。
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