回锅肉川菜 / 维基百科,自由的 encyclopedia 回锅肉,川西地区称之为熬锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式。 中国的回锅肉 日本的回锅肉 回锅肉的做法非常多样,即使是在发源地四川也有各种不同的版本,另外,这道菜在美国、日本和韩国也发展出独特的口味。
回锅肉,川西地区称之为熬锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式。 中国的回锅肉 日本的回锅肉 回锅肉的做法非常多样,即使是在发源地四川也有各种不同的版本,另外,这道菜在美国、日本和韩国也发展出独特的口味。