坏血病
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坏血病[1][2](英语:scurvy)俗称水手病,是一种因缺乏维生素C所引起的疾病。维生素C主要参与人体内胶原的合成,其化学名称是抗坏血酸,源自拉丁语 scorbutus “坏血”。
Quick Facts 坏血病, 类型 ...
坏血病 | |
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坏血病的症状,牙龈出血 | |
类型 | nutritional deficiency disease[*]、维生素C缺乏症[*]、维生素缺乏症、疾病 |
肇因 | 维生素C缺乏症[*] |
分类和外部资源 | |
医学专科 | 内分泌学 |
ICD-11 | 5B56.0 |
ICD-10 | E54 |
ICD-9-CM | 267 |
OMIM | 240400 |
DiseasesDB | 13930 |
MedlinePlus | 000355 |
eMedicine | med/2086 derm/521 ped/2073 radio/628 |
MeSH | D012614 |
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早期症状包括虚弱、感觉疲劳及手脚疼痛[3][4]。若不即时进行治疗,可能会造成贫血、牙龈疾病、头发产生变异以及皮肤出血[3][5]。随著坏血病持续恶化,会出现伤口不容易愈合,性情大变甚至因为感染或出血而死亡[4]。
通常,坏血病是由饮食中缺乏维生素C引起的。在出现症状之前至少需要一个月几乎不摄取维生素C[3]。在现代,它最常见于精神障碍,不寻常的饮食习惯、酗酒和独居老人。其他风险因素包括肠道吸收不良和透析。人类和某些其他动物在饮食中需要维生素C来制造胶原蛋白的组成部分。诊断此疾病通常基于症状、X光检查结果和治疗后是否改善[4]。
坏血病的治疗方式为口服维生素C营养补充品[3],几天内症状就会改善,几周内就可以完全康复。含维生素C食物有柑橘属水果、生肉以及数种蔬菜、粮食作物,如菠菜、花椰菜、高丽菜、番茄和马铃薯等,但烹调时食物中的维生素C通常会被破坏降解[4]。在紧急情况时,食用生肉也可以补充维生素C。极地探险船比利时号当年被困在南极时,船医就靠给船员吃生肉的方式来避免坏血病[6]。