宫保鸡丁辣炒菜 / 维基百科,自由的 encyclopedia 宫保鸡丁(英语:Kung Pao chicken[1]),呈糊辣荔枝味,是源于黔菜、流传至鲁而后成于川菜的一道川味菜肴。贵州、山东和四川三地对这道菜的做法不完全一样,称呼也有差异。贵州称为糊辣子鸡丁,山东则名为酱爆鸡丁,而四川就是以宫保鸡丁为名[2]。 Quick Facts 起源地, 发明者 ...宫保鸡丁Kung Pao chicken起源地 大清发明者丁宝桢上菜温度热食最宜主要成分 鸡肉丁 干辣椒 辛香料 花生 葱 Close
宫保鸡丁(英语:Kung Pao chicken[1]),呈糊辣荔枝味,是源于黔菜、流传至鲁而后成于川菜的一道川味菜肴。贵州、山东和四川三地对这道菜的做法不完全一样,称呼也有差异。贵州称为糊辣子鸡丁,山东则名为酱爆鸡丁,而四川就是以宫保鸡丁为名[2]。 Quick Facts 起源地, 发明者 ...宫保鸡丁Kung Pao chicken起源地 大清发明者丁宝桢上菜温度热食最宜主要成分 鸡肉丁 干辣椒 辛香料 花生 葱 Close