开心果(学名:Pistacia vera,英语:pistachio)是一种常见干果,正式名称为阿月浑子,是漆树科黄连木属的植物。开心果营养丰富,味道可口,是很受欢迎的零食。最早的汉语商品名是开口笑,形容其硬壳裂开如笑容之状,但迅速被更口语化的开心果取代。富含维生素A、维生素E。
Quick Facts 开心果, 科学分类 ...
开心果
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开心果的成熟果实
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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蔷薇类植物 Rosids
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目:
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无患子目 Sapindales
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科:
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漆树科 Anacardiaceae
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属:
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黄连木属 Pistacia
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种:
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开心果 P. vera
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二名法
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Pistacia vera
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